L'Istituto Tecnico Agrario "D. Anzilotti" di Pescia, in collaborazione con l'Associazione ex-allievi dell'Istituto e la sezione soci Unicoop della Valdinievole, ha in programma per sabato 4 febbraio 2012 la manifestazione "Profumo di vino": un pomeriggio dedicato alla degustazione di vini di diversa provenienza, prodotti con uve Sangiovese, e al loro abbinamento con il cibo.
Interverrà un esperto enologo che, analizzando la struttura della vigna e il funzionamento della cantina, illustrerà, attraverso l'assaggio, come si degusta e si abbina un vino Sangiovese: un modo piacevole per apprezzare i passaggi che portano il vino dalla vigna al bicchiere, favorendo la consapevolezza del "buon bere".
La manifestazione, già realizzata con ottimo successo lo scorso anno, è aperta a tutto il territorio e si svolgerà presso l'Istituto (Pescia, Viale Ricciano, 5) dalle ore 16,00 in poi. Sarà riservata ad un numero massimo di 40 persone con un costo di iscrizione di € 10,00 (€ 8,00 per gli iscritti all’Associazione ex-allievi e per i soci Ipercoop).
Per informazioni ed iscrizioni visitare il sito www.agrariopescia.it o telefonare allo 0572 494034 oppure al 339 7787677
L'Istituto Agrario "Anzilotti" ha presentato un interessante volume dal titolo "Quaderni di Valchiusa sull'Istituto Agrario di Pescia dal passato al futuro", scritto in collaborazione con L'Associazione Studi Sismondiani e il contributo della Fondazione della Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia, e curato dalla preside dell'Anzilotti, Siriana Becattini, e dal dottor Galileo Magnani dell'Università di Firenze per l'editore Polistampa.
Il volume, che ha in appendice una bellissima sezione iconografica con fotografie che vanno dai primi del Novecento agli anni recenti, riunisce gli atti del convegno tenutosi il 13 marzo 2009 e coordinato dal professor Franco Scaramuzzi dell'Accademia dei Georgofili, e comprende vari scritti, tra cui quello del dr Nanni dell'Università di Firenze, del dr Renato Ferretti dirigente del settore Agricoltura della provincia di Pistoia e del professor Pierluigi Galligani, docente dell'Anzilotti e sindaco di Ponte Buggianese.
Alla presentazione del libro hanno partecipato numerose autorità: Roberta Marchi sindaco di Pescia e l'assessore all'Agricoltura e Ambiente Roberto Franchini, gli assessori Mauro Mari e Paolo Magnanensi della provincia di Pistoia, i consiglieri regionali Gianfranco Venturi e Caterina Bini. Presenti anche rappresentanti degli enti locali e delle associazioni di categoria, tra cui la C.I.A., la Coldiretti e il Co.Ri.Pro, nonché la sig.ra Pulter, vicepresidente dell'Associazione Studi Sismondiani, e la dott.ssa Cristina Pantera in rappresentanza della Cassa di Risparmio.
Ha presentato il libro il professor Stefano Morini dell'Università di Pisa; durante la cerimonia, seguita da un brindisi, sono state consegnate anche due borse di studio da trecento euro l'una messe a disposizione dall'Associazione Ex Allievi dell'Istituto Agrario, vinte da due studenti (Mirko Petri e Alfredo Natali) che si sono distinti per meriti scolastici nell'anno 2010/2011. "Un ulteriore tassello", ha commentato la preside Becattini, "che va ad aggiungersi ai numerosi riconoscimenti già ottenuti dai tanti studenti o ex studenti della scuola nello studio e nel lavoro".
